흑돈가1 제주도 흑돼지맛집 흑돈가 다녀왔어요^^ 테디베어 사파리 나와서~~ 호텔로 돌아가는 길에 저녁을 먹으로 제주도 유명한 흑돼지 먹으로 흑돈가로 왔어요!! 오기전 와이프랑 여러군데 검색하다가 그래 흑돈가이다 라고 결정!! ㅎㅎ 제주도맛집이라고 유명한 흑돈가 지금부터 하나하나 살펴볼께요~~ 기본 고기집가면 나오는 샐러드~ 그닥 특색있거나 완전 맛있거나 하지는 않았어요!! 테이블마다 흑돈가 고기를 맛있게 드시는 법이라고 해서 적혀 있었어요~~ 1.멸치젓을 석쇠에 올려놓고~ 끓여줍니다!! 2.석쇠에 올리기전 고기에다가 약간의 소금간을 합니다!!(화로에 소금이 들어가면 튈수가 있어요~) 3.소금을 뿌린 고기를 석쇠에다가 2-3점씩 올려놓습니다!! 4.잘익은 참숯향이 가득한 고기를 뜨거워진 멸젓 또는 새우젓에 찍어먹어요!! 5.고기를 먹는동안 멸젓이 끓어서.. 2014. 1. 25. 이전 1 다음
